좋은 물이란 만년설이 쌓여있는 높은 산에서 눈이 녹아 흘러내리는 물이라고 하는데 세계의 이름난 장수촌은 대개 이와 같은 조건을 갖고 있으며 이런 곳에는 동,식물의 성장이 뛰어나고 노화가 지연되며 사람들이 무병장수한다는 것입니다. <학자들이 이 물을 분석해 본 결과> 물속에 용존 산소가 풍부하게 함유됨. 물속에 칼슘, 마그네슘등 인체에 유익한 미네랄이 적당량 함유됨. 물의 산도가 Ph7.4~8 정도의 약 알칼리수 임. 6각 고리 형태의 물분자 결합구조의 비율이 높은 구조화된 물임.